• 潘氏手工老粗布
    济阳县自公元 1129 年置县 870 多年来,传统的纺织品是土布(又名:老粗布),据《济阳县志》载:清朝光绪(1875-1908)年间,济阳所产的土布,品种繁多、质地优良,其中以“曲堤大布”最为著名
  • 泉城兔子王-可带走的工艺礼品
    “兔子王”是济南的点击浏览下一张称谓,在北京叫“兔爷”。其实“兔子王”是中秋节祭拜用的泥玩具,和兔年不沾边,但如今“兔子王”以其传统和俏皮可爱的形象成为兔年“宠物”。  杨峰,新一代制作人,他是土生土
  • 便宜坊锅贴
    锅贴,早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。  便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南,在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁
  • 济南黑陶-4000多年历史
    黑陶距今已有4000多年的历史。济南特产黑陶全部采用手工制作,造型秀雅、质地坚固。现有近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁
  • 鲁绣-山东传统文化
    在山东这片历史悠久的土地上,刺绣文化不断地随着历史变迁而不断的发展着。鲁绣是我国历史文献记载中最早的一种刺绣工艺,是中华名族悠久刺绣文化的重要组成部分。刺绣是中国传统加工美术品种,有着极其悠久的历史
  • 垛石平安酱驴肉
    俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉。”,驴肉被称为肉中珍品。驴肉营养丰富,有补气养血,益精壮阳,滋阴补肾的功效。传说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉,
  • 曲堤金李烤鸡
    曲堤镇金李家烤鸡始创于20世纪初期,距今已有近百年的历史。当今金李家烤鸡店已从金李家村搬迁到曲堤镇政府驻地(曲堤东街),经营人王兴山在前辈烤鸡技术的基础上加以发展创新,加工工艺更加独到。主要经过四道工
  • 济南面塑-山东省非物质文化遗产
    济南面塑为山东省非物质文化遗产。面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料,调入不同色彩的颜料和防腐剂,用手指和简单工具--剪刀、梳子、箅子、竹针等,塑造各种栩栩如生的塑像。内容多以表现历
  • 玫瑰糖炸糕-特色美食
    烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。