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凉瓜排骨好吃又营养
凉瓜排骨好吃又营养鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。
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2019-03-23
麒麟鳜鱼-山东济南的特色菜
麒麟鳜鱼是山东济南的特色菜。麒鳞是中国古代传说中的一种动物,形状象鹿,头上有角,全身有鳞甲,有尾。古人以此动物象征祥瑞。此菜因形似麒鳞,故名。鳜鱼为五大淡水名贵鱼之一,毛刺极少,肉呈蒜瓣状,质地细嫩,
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2019-03-23
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