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糖酥煎饼-家常必备
说到山东肯定很多人首先想到的是煎饼卷大葱,这就提到到山东特产中的两样:煎饼和大葱。其中糖酥煎饼是济南特产,是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止饼回生变硬。
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112
2019-03-23
湖菜鸡块-地道鲁菜最正宗
湖菜鸡块集大明湖名蔬于一体,配以鸡脯肉,佐以精盐、酱油、葱椒绍酒、味精、葱、姜、蒜等调味,构思新奇,制作精细,鲜嫩爽口,清香不腻,是时令很强的名肴。 湖菜指旧时济南大明湖所产之茭白、蒲菜、白莲藕、莲
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2019-03-23
凉瓜排骨好吃又营养
凉瓜排骨好吃又营养鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。
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72
2019-03-23
正宗山东特色美食海鲜扒豆腐-鲜嫩爽滑
今天再跟大家介绍一道山东特色美食:海鲜扒豆腐,海鲜的鲜味加上豆腐的爽滑,让这道山东特色美食收藏了不少赞赏!
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309
2019-03-23
玫瑰糖炸糕-特色美食
烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。
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2019-03-23
银耳莲子羹-人间美味
将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心连冰糖一起放入炖锅内,加清水用中火烧沸,文火炖一个小时即成。银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,可推动脂肪吸收;莲
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72
2019-03-23
麒麟鳜鱼-山东济南的特色菜
麒麟鳜鱼是山东济南的特色菜。麒鳞是中国古代传说中的一种动物,形状象鹿,头上有角,全身有鳞甲,有尾。古人以此动物象征祥瑞。此菜因形似麒鳞,故名。鳜鱼为五大淡水名贵鱼之一,毛刺极少,肉呈蒜瓣状,质地细嫩,
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148
2019-03-23
共47条
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